فوائد النافع

النافع او اليانسون و أيضًا أالبيمبينيلا نيزوم، هو نبات من عائلة الجزر والكرفس والبقدونس . يمكن أن ينمو حتى 3 أقدام (1 متر) وينتج الزهور والفاكهة البيضاء الصغيرة المعروفة باسم بذور النافع. يتميز النافع البلدي بمذاق مميز يشبه الليكوريس، وغالبًا ما يُستخدم لإضافة نكهة إلى الحلويات والمشروبات. وهو معروف أيضاً بخصائصه القوية المعززة للصحة وتعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة واسعة من الأمراض.

غني بالمواد المغذية

بالرغم أن بذرة بذور النافع تستخدم بكميات صغيرة نسبيا، فإنها تحتوي على كمية كبيرة من العديد من المغذيات الدقيقة المهمة في كل حصة. وبشكل خاص، فإن بذور النافع غنية بالحديد، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا دم صحية في جسمك .

كما يحتوي على كمية صغيرة من المنغنيز، وهو معدن رئيسي يعمل كمادة مضادة للأكسدة وهو ضروري للأيض والتطوير.

ملعقة كبيرة واحدة من النافع او اليانسون (7 جرامات) توفر تقريبا :

• السعرات الحرارية: 23
• بروتين: 1 غرام
• الدهون: 1 غرام
• كربوهيدرات: 3 جرامات
• ألياف: 1 غرام
• حديد: 13%
• منغنيز: 7%
• الكالسيوم 4%
• المغنيسيوم: 3%
• الفوسفور 3%
• بوتاسيوم : 3 ٪
• النحاس : 3 ٪

النافع يقلل من درجة الاكتئاب

إن الاكتئاب يشكل حالة شائعة ولكنها مقلقة و تؤثر على نحو 25% من النساء و12% من الرجال في مختلف أنحاء العالم . من المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث توصلت إلى أن بذور النافع قد تساعد في علاج الاكتئاب. أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص بذور اليانسون أظهر خصائص قوية مضادة للاكتئاب في الفئران وكان فعالاً مثل الدواء الذي يستخدم في علاج الاكتئاب . والأكثر من ذلك أن تناول 3 جرامات من مسحوق بذور النافع ثلاث مرات يومياً في دراسة أخرى أجريت على 107 أشخاص كان فعّالاً في الحد من أعراض الاكتئاب ما بعد الولادة . وبالمثل، في دراسة استغرقت أربعة أسابيع شملت 120 شخصاً، انخفضت أعراض الاكتئاب الخفيف إلى حد كبير في كبسولة تحتوي على 200 ملغ من زيت اليانسون ثلاث مرات يومياً.

النافع يحمي من قرحة المعدة

قرحات المعدة، هي قرحة مؤلمة تكون على مستوى بطانة المعدة، مما يسبب أعراض مثل عسر الهضم والغثيان وحرق الإحساس في الصدر. على الرغم من أن العلاج التقليدي ينطوي عادة على استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة، إلا أن الأبحاث الأولية تشير إلى أن بذور النافع قد تساعد في منع قرحات المعدة وتقليل الأعراض. على سبيل المثال، أشارت دراسة للحيوانات إلى أن النافع قلل إفراز حمض المعدة، مما يساعد على منع تكوّن قرحات المعدة وحماية الخلايا من التلف. ولكن البحوث حول تأثيرات بذور النافع على قرحات المعدة لا تزال محدودة للغاية.

يساعد في تخفيف أعراض سنّ اليأس

إن سن الإياس هو الانحدار الطبيعي في الهرمونات الإنجابية لدى النساء أثناء الشيخوخة، الأمر الذي يؤدي إلى أعراض مثل الومضات الساخنة، والتعب، والجلد الجاف. يُعتقد أن بذرة اليانسون تحاكي تأثيرات الاستروجين في جسمك، مما قد يقلل أعراض الإياس .

في دراسة واحدة استغرقت أربعة أسابيع، تناولت 72 امرأة، بعد أن كانت الومضات الساخنة، دواءً وهمياً أو كبسولة تحتوي على 330 ملغ من بذور النافع ثلاث مرات يومياً. وعرفت النساء أثناء الولادة انخفاض في شدة ومرات الوميض الساخن بنسبة 75% تقريبًا.
بعض المركبات في بذرة النافع تساهم في تفوية العظام.

النافع يعمل على توازن مستوى الدم لدى الانسان

تشير بعض الأبحاث إلى أن أنيثول، المكون النشط في بذرة النافع او اليانسون، قد يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت الفحص عند اقترانه بنظام غذائي صحي. في دراسة واحدة لمدة 45 يوماً أجريت على الفئران التي مصابة بمرض السكري، ساعد الأنيثول في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم من خلال تغيير مستويات العديد من الإنزيمات الرئيسية. كما يعزز أنيتول وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين. كما أفادت دراسة أخرى للحيوانات أن الأنيثول تحسن في مستويات السكر في الدم لدى الفئران التي تعاني من مرض السكري.

نذكر أن هذه الدراسات تستخدم جرعة مركزة من الأنيثول، وهي أعلى بكثير مما يوجد في حصة نموذجية من بذور النافع.